DOVER-ROLL ASSA+LEVE FOOD SERVICE

O Dover-Roll Assa+Leve Food Service foi desenvolvido para atender padarias, confeitarias, cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e operações de food service que buscam mais produtividade, padronização e economia no preparo dos alimentos.

O verdadeiro papel antiaderente para cozinhar permite assar bolos, tortas, biscoitos, salgados, pães, doces e grandes volumes de alimentos sem necessidade de untar formas e assadeiras. O resultado é uma produção mais rápida, eficiente e com menor desperdício de ingredientes.

Por não grudar nos alimentos, facilita o desenforme de receitas delicadas e de produtos com formatos personalizados, ajudando a preservar a apresentação final e reduzindo perdas durante a produção.

Além de otimizar o preparo, reduz significativamente o tempo gasto na limpeza de formas, assadeiras, bandejas e equipamentos, diminuindo o consumo de água, produtos de limpeza e mão de obra operacional.

Sua superfície antiaderente proporciona cocção uniforme e resultados consistentes, fundamentais para operações que exigem padronização e alta produtividade.

Dover-Roll Assa+Leve é uma solução prática para quem busca reduzir custos operacionais e aumentar a eficiência da produção.

Disponível nas versões 30 cm x 20 m, 40 cm x 20 m, 30 cm x 150 m e 40 cm x 150 m, atendendo desde pequenas produções até operações de grande volume.

Dover-Roll Assa+Leve Food Service: mais produtividade, menos desperdício e menos tempo gasto com limpeza.